2025年11月，香他她煲仔饭永新城北新店盛大开业！门店以堂食日营收4800元+的亮眼成绩迎来“开门红”，现场客流如织。这一成绩不仅刷新了区域内同类餐饮新店的营收纪录，更彰显了香他她品牌在消费者心中的深厚口碑与强劲市场号召力。

4800元+日销背后：用味道征服味蕾，用服务赢得人心

1. 爆款菜品引爆排队热潮
    开业当天，香他她经典招牌「广式腊味双拼煲仔饭」「下饭黄牛肉煲仔饭」等王牌产品成为顾客首选，金黄焦脆的锅巴、鲜嫩入味的肉质与秘制酱汁的完美融合，让每一位食客赞不绝口。据统计，单日售出煲仔饭超200份，高峰时段排队等候时长超30分钟。
2. 精细化运营铸就高效盈利模型
    在确保食材新鲜度与口味标准化的同时，门店通过“现点现做+快速出餐”模式提升翻台率，搭配“扫码点餐+自助取餐”智能系统，将单客服务时间压缩至8分钟内。高效的运营体系不仅提升了顾客体验，更让门店在开业初期便实现人均消费25元、坪效超行业均值30%的优异表现。

6000元月租下的“潜力密码”：低成本高回报，稳健盈利看得见
面对餐饮行业普遍关注的租金成本问题，香他她新店以“小而美”的社区店模式实现高效成本控制：
租金占比合理可控：每月6000元房租对应日均租金仅200元，而4800元日营收中，租金成本占比不足5%，远低于行业15%-20%的平均水平，为后续盈利预留充足空间；
坪效优势显著；展现出“小投入、高产出”的强劲盈利能力；

一碗煲仔饭的“烟火气”，一个品牌的“大未来”
香他她煲仔饭新店的开业捷报，不仅是对“用心做好每一份饭”品牌理念的最好印证，更向市场传递出“刚需餐饮赛道依然潜力无限”的强烈信号。未来，香他她将继续以品质为核心、以创新为动力，为消费者带来更地道的煲仔饭体验，为餐饮行业注入更多活力！